All in
One Place
ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ
Γενικά
Το Εργαστήριο Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών ιδρύθηκε επίσημα τον Ιούλιο του 2015 και εκπληρώνει την βασική τριπλή υποχρέωση των πανεπιστημιακών εργαστηρίων που είναι η έρευνα, η εκπαίδευση, και το κοινωνικό έργο. Παρόλα αυτά, το Εργαστήριο Οινολογίας & ζυθοποίησης αναφέρεται στο βασιλικό διάταγμα του 1920 και συνεπώς ήταν ένα από τα ιδρυτικά εργαστήρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, αναδεικνύοντας την μεγάλη σημασία που είχε και έχει ο οίνος και ο ζύθος εδώ και 100 χρόνια στην χώρα μας. Στην συνέχεια, στο διάβα των χρόνων προφανώς ανεστάλη η λειτουργία του για να φτάσουμε στο 2015 που επανιδρύθηκε.
ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΟΡΑΜΑ
Στόχος και όραμα του νέου εργαστηρίου Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών είναι η παροχή αφ’ενός όσο το δυνατόν καλύτερης εκπαίδευσης στους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές, αφ’ετέρου η πραγματοποίηση έρευνας, βασικής και εφαρμοσμένης στο αντικείμενο του σταφυλιού, των οίνων και των αποσταγμάτων.


ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η συμβολή του εργαστηρίου Οινολογίας & Αλκοολούχων Ποτών στην στελέχωση της οινοβιομηχανίας με κατάλληλα στελέχη αλλά και η βοήθεια στην επίλυση των οινικών προβλημάτων αποτελεί τον μεγάλο στόχο του Εργαστηρίου αυτού. Σημερα όλες οι καταξιωμένες ελληνικές οινοβιομηχανίες στελεχώνονται με αποφοίτους από το Εργαστήριο Οινολογίας.




Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στην Οινολογία
Γίνε Οινολόγος! Δήλωση Συμμετοχών στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στην Οινολογία.

Εμβληματική Δράση: Οι δρόμοι των αμπελώνων
ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΤΟΥ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΔΙΚΤΥΟΥ OENOVITI INTERNATIONAL


